Butterfly, en iyinin ve kalitelinin adresi olmak için, dünya standartlarında ürünleri Türkiye ile buluşturma motivasyonuyla yola çıktı. Bu bakış açısını hiç bırakmadan, yemek kitaplarıyla başlayan yolculuğu, 2003 yılında butik bir pastane olarak Butterfly’ı kurmasıyla devam etti. Zamanla çikolatanın büyüsüne kapıldı ve yine Butterfly’ın adını aldığı kelebekler gibi zarif ve özgün dünyasını çikolatanın vazgeçilmez lezzetiyle buluşturdu.

Artizan çikolatanın Türkiye’deki öncü markası Butterfly Chocolate, 2023 yılında International Chocolate Awards’da iki ödüle, Academy of Chocolate tarafından ise üç ödüle layık görüldü. Butterfly Chocolate, ilkleri gerçekleştirerek uluslararası alanda aldığı bu ödüllerin yanında, 2023 yılında gastronomi alanında dünyada en çok bilinen ve takdir edilen iki rehberden biri olan Gault&Millau tarafından da The Best Chocolate Shop ödülünü aldı.