Sayfa Sayısı: 224

Dil: İngilizce

Hepimiz iyi bir kahveyi dışarıdaki kahve dükkânlarında bulabileceğimizi biliyoruz. Peki ya evde yaptığımız kahve? O da en az dışarıda içtiklerimiz kadar iyi olamaz mı?

Kahve dünyasının uluslararası yüzü olan girişimci James Hoffmann, uzman bilgisini yalın ve anlaşılır şekilde aktarma yeteneğiyle öne çıkıyor. Square Mile Coffee’nin kurucusu olmasının yanı sıra YouTube ve Instagram’da kahve ve ekipman üzerine hazırladığı popüler içeriklerle milyonlara ulaşıyor.

Bu kitabında, evde her zaman mükemmel kahve hazırlamak için bilmeniz gereken her şeyi adım adım anlatıyor. İçeriğinde:

• Hangi ekipmanlara yatırım yapmalı, hangilerine gerek yok?

• Kahve öğütme yöntemleri

• French press, aeropress, moka pot gibi ekipmanlarla demleme teknikleri

• Kahve içeceklerini tanımak: Cortado’dan latteye, kusursuz espressoya kadar

Evde kahve keyfini en üst seviyeye taşımak isteyen herkes için rehber niteliğinde bir kitap.