Sayfa Sayısı: 272

Dil: İngilizce

Katie Caldesi ve Giancarlo Caldesi tarafından hazırlanan Recipes from Rome, Roma'nın zengin mutfak kültürünü sofralara taşıyan, hem tarifleri hem de hikâyeleriyle öne çıkan kapsamlı bir eserdir. Geleneksel Roma lezzetlerinden modern İtalyan yorumlarına kadar uzanan içerikleriyle, evde otantik İtalyan yemekleri hazırlamak isteyenlere ilham verir.

Kitapta, Roma'nın mahalle trattorialarında nesilden nesile aktarılan tarifler, yerel malzemelerle hazırlanan klasik yemekler ve şehrin farklı bölgelerinden ilham alan özgün lezzetler yer alır. Tariflerin yanı sıra Roma'nın gastronomi kültürüne dair bilgiler de okuyucuya keyifli bir keşif sunar.

Pantheon, Kolezyum ve Roma'nın tarihi sokaklarından ilham alan zengin görsel içerikleriyle kitap, yalnızca bir yemek kitabı değil; aynı zamanda Roma'nın kültürünü ve atmosferini yansıtan koleksiyonluk bir eser niteliği taşır.

Öne Çıkan Özellikler

• Roma mutfağına kapsamlı bir bakış
• Geleneksel ve modern İtalyan tarifleri
• Roma'nın farklı bölgelerinden ilham alan lezzetler
• Yerel mutfak kültürü ve gastronomi hikâyeleri
• Zengin fotoğraf ve görsel içerik
• İtalyan mutfağı meraklıları için koleksiyonluk tasarım
• Hardcover (sert kapak) baskı
• İngilizce dilinde özel baskı

İster İtalyan mutfağına ilgi duyuyor olun ister tarif koleksiyonunuzu zenginleştirmek isteyin, Recipes from Rome Roma'nın otantik lezzetlerini ve mutfak kültürünü keşfetmek için uzun yıllar keyifle başvurabileceğiniz değerli bir kaynak olacaktır.